Walter Knolle fühlte sich schon früh zur bildenden Kunst hingezogen, ein Kunststudium (neben dem der Biologie) war die Konsequenz. Seit 1970 ist er Lehrer in Hamburg. Sein Engagement für Schule und Umweltbewegung ließ ihm zunächst nur wenig Zeit, doch ab etwa 1987 bildete die Holzbildhauerei für ihn einen immer wichtigeren Lebensschwerpunkt. Es folgten Ausstellungen in ganz Deutschland, und an seinem 50sten Geburtstag entschloß er sich, seine ganze Freizeit der Kunst zu widmen. Er fand zu seiner eigenen Ausdrucksform beim Holzschnitt und in der Bildhauerei.
Sein bevorzugtes Motiv ist der Mensch. Bei der Arbeit läßt er sich von seinem Werkstoff anregen; kürzlich erwarb er das Holz einer Pappel vom Hof Christoph Schulzes und schuf, dem natürlichen Wachstum des Baumes folgend, bereits einige Objekte daraus. Malereien und Grafiken aus der Hand Knolles sind gelegentlich bei Ausstellungen in Rathäusern und öffentlichen Gebäuden zu sehen. Die Gemeinde Radbruch hat kürzlich seinen Holzschnittzyklus "Zeitenwechsel" erworben. In diesem Jahr sind Ausstellungen in Otterndorf, in Offenbach/Main und in Augsburg Höhepunkte. Aktuell ist die Ausstellung im Hans-Hergot-Turm in Uelzen zu nennen; dort werden im Zusammenhang mit Amnesty International Holzschnitte zum Thema Tortura gezeigt.
Seit drei Jahren beteiligt sich Walter Knolle auch am Projekt "Elbmarschkunst". Die Aktivitäten der letzten drei Jahre in Radbruch lassen erkennen, dass unser Dorf zum Wohnort eines weiteren engagiertem Kunstschaffenden geworden ist.